キャベツ1/2玉、白菜1/2玉、ニラ2わ。 午前中に刻んで、塩を降って、重しをして出来たのがこれ。 まだ作製中です。 今からあれを混ぜて、これを混ぜて…。 （さて、何が出来るでしょう? …って簡単かな。 っていうか、亭主は材料を見ただけでわかりそうだな。）
